Científicos presentan nuevas pruebas sobre efectos de los arándanos en la salud

Tours, Francia. –

Un equipo internacional de científicos presentó nuevas pruebas que muestran cómo los cranberries o arándanos pueden ser una herramienta eficaz para ayudar a reducir la resistencia a los antibióticos y al estrés oxidativo. Durante la Conferencia Internacional sobre Polifenoles y Salud (ICPH) los científicos revelaron la creciente evidencia sobre cómo los cranberries pueden ayudar a frenar las infecciones recurrentes del tracto urinario (ITU), el segundo tipo más común de infección en el cuerpo (Fuente). Un menor número de infecciones significaría un menor uso de antibióticos y menos riesgo de desarrollar resistencia a los antibióticos. Además, indicaron en cómo la mezcla única de polifenoles antioxidantes – proporcionada por los arándanos – puede ayudar a preservar la salud del corazón y cognitiva, y proteger contra el estrés oxidativo para ayudar a promover el bienestar general.

“Durante mucho tiempo, hemos creído en los beneficios que los cranberries ofrecen para la salud del tracto urinario”, dijo Kalpana Gupta, MD, MPH, Jefe de Enfermedades Infecciosas en Boston Healthcare System y profesor de medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, “pero esta nueva investigación revela el amplio alcance que esos beneficios pueden ser.” “Basado en la ciencia emergente, los cranberries pueden ser un activo nutricional vital para abordar los problemas mundiales de salud, sobre todo a medida que más gente mira a los enfoques holísticos para la curación”, dijo el Dr. Peter Howe, PhD, profesor de la Universidad de Newcastle en Australia.

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